Lorsqu’un client de boulangerie demande de la poudre de vanille, deux directions aromatiques utiles valent la peine d’être montrées.
Le catalogue de saveurs sucrées de HiDoo distingue la poudre de vanille de la poudre de vanille crémeuse. La différence réside dans le caractère aromatique et non dans un classement de la qualité du produit.
Poudre de vanille : claire, classique et distincte
Un arôme de vanille propre et reconnaissable avec un caractère direct. Considérez cette direction lorsque le client souhaite une note de vanille définie et familière dans un cookie ou un biscuit.
Poudre de vanille crémeuse : crémeuse, onctueuse et ronde
Un arôme de vanille rond avec un caractère crémeux plus ample. Considérez cette direction lorsque la cible est une impression de vanille plus douce, plus complète et plus indulgente.
Pour un distributeur d'ingrédients, cette distinction constitue une offre d'échantillons plus utile que le simple envoi d'un « arôme vanille ».
Par exemple, un slip en biscuit nature peut demander une note claire de vanille, tandis qu'un slip en biscuit de type crème peut demander une impression de vanille plus ronde. Ce sont des mémoires illustratifs ; l'un ou l'autre produit peut convenir selon la recette envisagée.
Décrivez la direction souhaitée lors de la demande d’échantillons. Confirmez le produit et le dosage sélectionnés dans la formulation et le processus réels du client.
HiDoo propose une sélection de produits existants, des échantillons, des conseils de dosage et d'application, ainsi qu'un emballage personnalisé pour les produits sélectionnés.
www.hidoofood.com
gary@hidoofood.com
